19
Th5
Th5
Góc bếp, Hướng dẫn làm bánh, Tin tức
TRÀ VẢI BẠC HÀ
Ly trà vải bạc hà mang màu sắc thanh mát xua tan mệt mỏi ngày hè. Vị chua dịu của những lát chanh tươi, mùi ngọt ngào của vải chín và hương bạc hà the mát lay động lòng người. Hoàn hảo cả về màu sắc lẫn hương vị nhưng pha chế lại khá đơn giản.
Vài nét về cây bạc hà:
Bạc hà hay còn được gọi là húng cay, là thảo dược có nhiều công dụng vượt trội cho sức khỏe. Được sử dụng cả đông y và tây y với những hiệu quả bất ngờ trong việc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Cây có mùi thơm nhẹ khá dễ chịu, vị hơi cay mát. Có tác dụng làm nóng, sát trùng, dễ tiêu, chữa cảm cúm, nhức đầu sổ mũi, đau bụng.
Bạc hà mang lại nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Sử dụng vài giọt lá bạc hà tươi hoặc tinh dầu bạc hà pha với nước sôi, xông hơi trực tiếp sẽ có tác dụng làm sạch, thông xoang mũi. Bạc hà còn có công dụng điều trị hen, dị ứng do nhiễm trùng nấm. Ngoài ra, sử dụng 3 – 4 giọt tinh dầu bạc hà vào khăn tay và hít đem lại công dụng chống say tàu xe hiệu quả. Tinh dầu bạc hà cho vào máy xông hơi có tác dụng khử sạch mùi hôi. Uống một ly trà bạc hà hoặc nhai trực tiếp vài nhánh bạc hà khi cảm thấy hơi thở có mùi giúp khử mùi hiệu quả, giúp dễ ngủ và giảm stress.
Tiến hành pha chế:
Nguyên liệu:
– 120ml nước cốt trà lài ANN.
– 30ml syrup vải.
– 10ml syrup bạc hà.
– 5ml nước cốt chanh.
– 10ml đường bắp.
– Vải lon ANN.
– 2, 3 lát chanh.
– Húng lủi.
– Đá viên.
Thực hiện:
– Ủ trà lài ANN trong nước 90 độ C trong 3 phút. Lọc bã lấy nước cốt trà.
– Cho trà lài và hỗn hợp nước cốt chanh, syrup, nước đường, đá viên vào shaker lắc đều.
– Cho ra ly. Trang trí bằng vải ngâm, lát chanh và húng lủi rồi thưởng thức.