Th12
Góc bếp, Hướng dẫn làm bánh, Tin tức
TRÀ MÃNG CẦU
Hot trend trà mãng cầu đang làm mưa làm gió suốt thời gian qua bởi hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt.
Là một món uống giải nhiệt lý tưởng trong ngày hè, công thức cực dễ dàng. Bắt tay pha chế ngay để gia đình và bạn bè để thưởng thức nhé!
Mãng cầu xiêm:
Mãng cầu xiêm (mãng cầu gai) là một loại quả vô cùng quen thuộc đối với mọi người. Loại quả này có ít calo, chứa nhiều chất xơ và vitamin C. Đặc biệt, mãng cầu là loại quả có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cực kỳ cao.
Tùy theo vùng trồng, nó có thể cao từ 3 – 10m, rậm, lá màu đậm, không lông, xanh quanh năm. Hoa màu xanh, mọc ở thân. Quả mãng cầu xiêm to và có gai mềm. Thịt quả ngọt và hơi chua, hạt có màu nâu sậm.
Cây mãng cầu xiêm thích hợp những khu vực có độ ẩm cao và có mùa đông không quá lạnh.
Cây mãng cầu xiêm sinh trưởng quanh năm, được trồng làm cây ăn quả mang lại hiệu suất kinh tế cao.
Tiến hành pha chế:
Nguyên liệu:
– 50gr thịt mãng cầu xiêm.
– 10gr trà lài Prefer.
– 120ml nước nóng.
– 25gr đường cát.
– 20ml sirô đường.
– 10ml nước tắc.
– Đá viên.
Thực hiện:
– Cho đường cát vào thịt mãng cầu xiêm, thêm nước tắc rồi trộn đều.
– Ngâm cho đường và nước tắc ngấm vào mãng cầu.
– Cho nước nóng vào trà lài ủ trong vòng 10 phút. Lọc bỏ xác trà.
– Sau đó cho thêm sirô đường và mãng cầu đã ngâm vào bình shaker rồi lắc đều.
– Rót ra ly và cho thêm ít đá viên, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức.